Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre Propriété au coeur des terroirs uniques de Gigondas, où la Famille Chauvet est présente depuis 1630.
Notre espace dégustation est ouvert tous les jours, sauf le dimanche, de 9h30 à 12h et de 14h à 17h30, afin de vous faire découvrir tous nos vins ainsi que le Vacqueyras blanc Bio 2023 et le rosé Bio 2023.
N’hésitez pas à nous contacter car si vous le souhaitez, nous assurons le suivi de vos commandes et expéditions jusqu’à votre domicile.
Céline CHAUVET,
Le Grapillon d’Or
Depuis 1806
Le Mas provençal du Domaine du Grapillon d’or, blotti au pied des célèbres Dentelles de Montmirail, fut construit en 1806 bien que la famille Chauvet soit présente à Gigondas, au coeur de la Provence depuis 1630. A compter de cette date de nombreux aménagements ont été effectués par les générations successives.
Un savoir-faire hérité de longue date…
Depuis 1970, le domaine a été géré avec succès par mon père, Bernard CHAUVET (8ème génération) et je décide de le rejoindre, il y a environ 30 ans, afin de prendre en charge la vinification et la gestion du domaine.
Notre vignoble de 14 hectares de Gigondas qui se situe essentiellement sur les coteaux, est composé principalement de Grenache et de Syrah. La propriété comprend également 2,60 hectares de Vacqueyras et 3,3 hectares de Vin de Pays, cépages MERLOT CALADOC que nous vinifions uniquement en vins rouges.
Cette année, le domaine a obtenu la certification HVE et tous nos vins sont végan et issus d’une sélection de petites parcelles qui donnent naissance à des vins de grande concentration et aptes à la garde.
Céline CHAUVET
Le shop
Les actus du Domaine
The 2018 Gigondas Cuvée 1806 esin’t far off the 2017 and has beautiful depts of fruit …
There will be no Excellence this year, so all of the old-vine material is in the 2018 Gigondas…
Gigondas is a made up of numerous small, familly-owned domaines ….
Une authentique et belle histoire
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L’origine de la famille CHAUVET remonte aux environs de 1630
soit à la moitié du XVII ème siècle et les premiers vignerons de la famille Chauvet apparaissent dans les registres en 1703.
Créée en 1806, la propriété est restée, jusqu’à nos jours, aux mains de la famille Chauvet…
Le caveau
02
UN LIEU À DÉCOUVRIR
Nous sommes très heureux de vous recevoir dans notre espace dégustation, tous les jours, sauf le dimanche, de 9h à 12h et de 14h à 17h30. Nous nous ferons un plaisir de vous faire déguster tous nos vins et vous pourrez admirer la collection privée de tire-bouchons de Bernard Chauvet.
Nous tenons à vous remercier pour votre soutien et votre fidélité.
Pour les groupes, merci de nous envoyer votre demande par mail.
Notre Domaine est le Lauréat du Prix d’Excellence 2012 parmi tous les vins de la Vallée du Rhône.
Ce prix nous est décerné car notre domaine a obtenu, lors du Concours Général Agricole de ces 3 dernières années, le plus grand nombre de médailles d’or.
Céline Chauvet
Dégustations
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SAVEURS ET SENTEURS
Assemblés dans la cave du domaine, élevés en foudres de Chêne pour la cuvée traditionnelle, nos vins Végan sont élaborés dans le plus grand respect de la tradition, alliée naturellement au savoir-faire les plus modernes.
