“Cette nouvelle cuvée de rosé Bio, vin de France, résulte d’une collaboration avec un domaine qui nous cède une petite partie de sa production afin d’étoffer notre gamme.
Couleur: Rosé
Cépages: 80% Grenache & 20% Cinsault
Degré: 12 %
Terroir: Sablo – Argileux
Vinification :Traditionnelle, issue de vendange triée et éraflée en totalité. Pressurage direct et fermentation à basse température.
Notes de dégustation:
« Jolie robe rose clair, brillante et limpide. Nez acidulé, mêlée de notes d’agrumes. Bouche ronde, fraiche, onctueuse, dotée de notes de fruits blancs et d’abricots. »
Suggestions de dégustation : Idéal en apéritif, avec des salades d’été, des plats exotiques, des sushis, des tapas, des grillades de viandes blanches, des poissons, des légumes grillés.
Servez-le à une température d’environ 5° à 8°.
Notre Domaine est le Gagnant du Prix d’Excellence 2012 parmi tous les vins de la Vallée du
Rhône.
